La Cascina Dell’Orso si trova a Vallinfante (856 m), nel comune
di Castelsantangelo sul Nera (MC), nel Parco Nazionale dei Monti
Sibillini. E’ situata nella parte alta del paese, inserita in un suggestivo
contesto paesaggistico, dove termina la strada e iniziano i sentieri,
dove i pascoli e i boschi diventano parte integrante dell’abitato.
Qui non è raro ascoltare l’ululato del lupo e i bramiti dei cervi in amore
che riecheggiano nella valle.
La ricchezza d’acqua è un’altra caratteristica di questo luogo:
a Vallinfante nasce il fiume Nera, massimo affluente del fiume Tevere
e la “Fonte de li cillitti” (Fonte degli uccelletti) è una rinomata sorgente
di acqua oligominerale. Qui è ancora possibile assaporare l’essenza
della natura incontaminata, lontano dai rumori, dal caos, dallo stress,
in compagnia del canto degli uccelli, del vento, del silenzio.
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